
Línea Central
Raíces Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon
Raíces Cabernet Sauvignon
Un Cabernet Sauvignon que expresa la autenticidad del terroir de Gualtallary.
Viñedos
Nuestros Viñedos
Gualtallary, Tupungato, Mendoza. A más de 1.300 m.s.n.m.
Vinificación
Vinificación
Cosecha manual. Fermentación en tanques de acero. Reposo en barricas de roble francés por 8 meses.
Notas de Cata
Notas de Cata
Color rojo intenso. Nariz de frutos negros, pimienta, un toque herbal. En boca es directo, con taninos maduros, buena estructura y un final varietal.
Servir a 16-18 °C. Apto para guarda de 3-5 años
Enólogo jefe
Enólogo jefe
Jimena Lopez
Puntajes
Puntajes
Tim Atkin|Cosecha 2023|90 pts.