Pasionado Cabernet Franc

Nuestros Viñedos

Gualtallary, Tupungato, Mendoza. A más de 1.300 m.s.n.m.

Vinificación

Cosecha manual en madrugada. Selección exhaustiva de bayas. Fermentación en tanques de acero inoxidable. Reposo en barricas de roble francés nuevas por 14 meses.

Notas de Cata

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Nariz compleja con notas de frutos rojos maduros, especias, pimienta negra y un toque mineral. En boca es elegante, con taninos finos y sedosos, buena acidez y un final largo y persistente.

Servir a 16-18 °C. Apto para guarda de 5-8 años

Enólogo jefe

Jimena Lopez

Puntajes